Модуль пожежогасіння BKS-10-1-MT для кухонних приміщень з механічним пуском

Опис та призначення

Автоматична система пожежогасіння BKS є високоефективною розробкою, що призначена спеціально для кухонних приміщень. Вона розроблена для автоматичного виявлення та локалізації займання без потреби втручання людини. Це особливо актуально для професійних кухонь у ресторанах, кафе, де існує ризик виникнення пожежі через нагрівання масел або технічні несправності.

Особливості системи пожежогасіння BKS

Система BKS (або аналогічні автоматичні системи кухонного пожежогасіння) зазвичай включає:

• Автоматичне виявлення вогню та високих температур: система реагує на температурні датчики, які розміщуються над плитами та зонами з підвищеним ризиком займання.
• Пожежогасіння: система BKS має спеціальні розпилювачі, які направляють вогнегасну речовину безпосередньо на зони займання (наприклад, варильні поверхні, жаровні чи фритюрниці).
• Використання негорючих речовин: вогнегасна речовина системи BKS є безпечною для кухонного обладнання та людей, які можуть перебувати поруч. Вогнегасна речовина ефективно охолоджує і швидко гасить полум'я.

  Принцип дії

  1. Виявлення: як тільки система виявляє підвищення температури, вона автоматично активується.
  2. Активація пожежогасіння: спеціальний модуль пожежогасіння випускає вогнегасну речовину, яка розпорошується над зоною займання.
  3. Локалізація та гасіння: вогнегасна речовина обмежує доступ кисню до вогню, одночасно охолоджуючи зону загоряння, що дозволяє уникнути повторного займання.
  4. Оповіщення: система оснащена функцією передачі сигналу про пожежу, яка дозволяє повідомити персонал або мешканців про активацію пожежогасіння.

Переваги системи BKS

• Ефективність і швидкість: Система BKS може погасити пожежу за лічені секунди після її виникнення.
• Безпека для обладнання та персоналу: Вогнегасна речовина, що використовуються в системах BKS, спеціально розроблені для харчових зон та безпечна для продуктів.
• Зниження матеріальних втрат: Завдяки цілеспрямованому гасінню лише на вогнище, система запобігає поширенню пожежі на інше кухонне обладнання та приміщення.
• Простота обслуговування: Системи BKS легко встановлюються та потребують мінімального технічного обслуговування.

Установка і обслуговування

Системи пожежогасіння BKS монтуються кваліфікованими фахівцями. Регулярне обслуговування забезпечує надійну роботу системи, а перевірка датчиків та розпилювачів забезпечує швидку реакцію в разі пожежі. Для професійної кухні це є обов'язковим заходом безпеки, який допомагає запобігти серйозним наслідкам і зберегти життя та майно.

Система Brand Kitchen Safe  складається з трьох основних компонентів:

• модуля пожежогасіння BKS;
• розподільчого трубопроводу и насадок;
• системи виявлення и пуску;

Принцип дії системи Brand Kitchen Safe – при займанні і досягненні температури спрацювання теплових детекторів над поверхнею, що захищається (термочутливих замків або термокабелю), система виявлення і пуска діє на пускач модуля BKS. При цьому, клапан пускового балону відкривається і газ-витискувач (азот) подає вогнегасну суміш Prevento® по розподільчому трубопроводу через насадки на поверхні, що захищається.

Особливості системи Brand Kitchen Safe: 

Модулі BKS. Модуль BKS складається з пускового балону, балону з вогнегасною речовиною Prevento®, ручного активатора, шафи з нержавіючої сталі. Пусковий балон може бути виконаний з двома типами пуску:

1. електромагнітний для електричних систем виявлення і пуску;

2. механічний для тросових систем виявлення і пуску;

Вогнегасна речовина Prevento®. В системах кухонного пожежогасіння Brand Kitchen Safe застосовується інноваційна вогнегасна речовина Prevento®. Розроблена німецькими вченими, ця вогнегасна речовина призначена для гасіння масел і жирів. Суміш Prevento® - це сольовий розчин, з охолоджуючими властивостями в десятки разів ефективніший води. При контакті з вогнем і поверхнею, що захищається, Prevento® утворює плівку, обмежує доступ кисню і охолоджує поверхню, що запобігає повторному займанню. Крім ефективності, основною перевагою Prevento® є його повна безпека для людини – при спрацюванні системи, поверхні, що захищаються очищаються за допомогою води. 

Вогнегасна речовина Prevento®. В системах кухонного пожежогасіння Brand Kitchen Safe застосовується інноваційна вогнегасна речовина Prevento®. Розроблене німецькими вченими, ця вогнегасна речовина призначена для гасіння масел і жирів. Суміш Prevento® - це сольовий розчин, з охолоджуючими властивостями в десятки разів ефективніше води. При контакті з вогнем і поверхню, що захищається, Prevento® утворює плівку, обмежує доступ кисню і охолоджує поверхню, що запобігає повторне займання. Крім ефективності, основною перевагою Prevento® є його повна безпека для людини – при спрацюванні системи, поверхні, що захищаються очищаються за допомогою води.

Розподільчий трубопровід. Складається з нержавіючої труби, фітингів і кріплень. Призначений для транспортування вогнегасної речовини до насадків. Насадки виробляються з однаковим прохідним перерізом (витрата) і відрізняються тільки кутом розпилу. Всі насадки закриті захисними ковпачками, що запобігають забрудненню вихідного отвору жировими відкладеннями. Максимальна довжина розподільчого трубопроводу, кількість поворотів і насадок залежить від типу модуля, що застосовується.

Система виявлення. Тросова система виявлення і пуску складається з тросу, теплових детекторів, які розміщуються на поверхнями, що захищаються, натяжного вантажу, направляючих роликів. Тросова система може бути відкритого або закритого типу. Принцип дії – при руйнуванні теплового детектору натяжний вантаж діє на механічний активатор і запускає систему.

Електрична система виявлення складається з ППКП, теплового лінійного сповіщувача ТС (термокабель), оповіщувачів про пожежу (при необхідності). Термокабель прокладається над робочими поверхнями, при досягненні температури спрацювання термокабелю формується сигнал «ПОЖЕЖА» на ППКП, який видає сигнал на електричний активатор пускового балону і запускає систему. Електрична система виявлення може складатися з сертифікованих компонентів будь-якого виробника.

ОСНОВНІ ПЕРЕВАГИ

1. Ефективність системи. Один модуль BKS-10-1 дозволяє застосувати до 8 насадок, площа, що захищається – до 8 м² плоских поверхонь, довжина трубопроводу – до 20 м;
2. Безпека. Вогнегасна суміш Prevento не токсична, розкладається при взаємодії з вогнем на СО₂ і Н₂О. Для видалення необхідно змити водою. Ефективно тушить займання олії і запобігає повторним займанням.
3. Естетичний вид і практичність. Всі елементи системи виконані з полірованої нержавіючої сталі або матеріалів з гальванічним покриттям. Такі компоненти не тільки захищені від корозії і хімічно активних миючих засобів, але і прикрасять кухню будь-якого рівня.
4. Комплект поставки. В комплект поставки системи, за бажанням замовника, можуть входити всі необхідні для монтажу і пуско-налагодження компоненти і матеріали.
5. Простота монтажу і обслуговування. Модулі пожежогасіння BKS поставляються в зборі і потребують лише підключення системи виявлення (пуску) і розподільчого трубопроводу. Розподільчий трубопровід монтується за допомогою фітингів з врізними кільцями і не вимагають спеціального обладнання або зварювання.
6. Вартість системи. Вартість системи значно нижче обладнання закордонних виробників.

Відео товару

Файли, Інструкції, Настанови